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直白一点来说，我们平时喝普洱茶，回与之对应的是苦味，当茶入口时，首先感觉到了苦味，当苦化开后就有中回甜的感觉，而苦化的越快，西盟普洱茶原产地直回的速度就越快。在普洱茶中。年龄越老的茶树所做的茶叶，回越持久，普洱茶嫩的还是老的同时水的厚度也足够！而些小树、坝子茶、台地茶，因为树小根浅，吸收的成分有限，回就比较差了，水厚度也不够。

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真正健的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦惫的茶中，达成回喉韵之功效.同时也藉此启示苦的真道。缺少苦味的茶.只会美中不足。 有人说。苦涩是普洱茶的原味，可谓不苦不涩不为普洱茶，而品茶并不是品尝茶的苦味，而是苦味之后的回，体验茶不同层次的冲击，甚至有人会以普洱茶是否会带来回评判茶的好坏，事实上。

什么苦回

而人的嘴巴和舌头对苦和甜味反应是最敏感的。通过苦味对口腔的刺激，东人怎么喝普洱茶使口腔原有味觉突然失去平，35周年诞辰普洱茶当苦味淡化后。我们经常会以一款茶的回生津好坏来品评一款普洱茶，其实在喝普洱生茶时，最容易感受到的也正是它的回和生津，因为这二者在体感上表现得比较强烈，口腔比较容易感受到。